數字手持袖珍糕點(diǎn)糖度計 PAL-Pâtissier 原 產(chǎn) 地： 日本ATAGO愛(ài)宕
技術(shù)參數：
測量范圍：糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 %；糖Baume(糖波美度)0 至 45°
分辨率： 糖度( Brix ) 0.1 %；糖Baume(糖波美度) 1°
測量精度：糖度( Brix )±0.2 %；糖Baume(糖波美度) ±1°
溫度補償：10 至 75°C( 自動(dòng)溫度補償 )
防護等級：IP65 無(wú)塵且對噴射水柱具防護作用
主要特點(diǎn)：
‘糕點(diǎn)糖度計’是專(zhuān)門(mén)為制作糕點(diǎn)而設計的產(chǎn)品. 這款是雙標度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標度. Baume(糖波美度)是做糕點(diǎn)時(shí),特別是做糖水時(shí)使用的標度.BRIX的測量范圍為0.0～85.0％,可從低濃度至高濃度廣泛使用.可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動(dòng)溫度補償功能及可沖洗的防水功能. |
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